Бизнес [Лана Казновская] Хороший старт. От мечты к реальному бизнесу. Скоро открытие. 2 ступень (2021)

[Cuddlies]

Автор: Лана Казновская
Название: Хороший старт. От мечты к реальному бизнесу. Скоро открытие. 2 ступень (2021)

Описание:

Самое главное на этом этапе: научиться выбирать и планировать помещение для будущего цеха или кафе, где можно работать по всем нормам СЭС.
Вы получите весь пакет необходимых документов для организации работы и все необходимые знания для этого.

Бюджет открытия: от 200 до 500 тысяч с возможностью часть этих денег (или полностью) получить от государства.
Разберетесь с финансами бизнеса. Научитесь считать себестоимость, устанавливать правильные цены, оптимизировать ассортимент и планировать работу, чтобы больше зарабатывать.

Налоги, онлайн-кассы, эквайринг, сертификаты, стандарты работы, Меркурий, ХАССП, ППК, журналы, инструкции, документы по сотрудникам, калькуляция, сырьевая матрица - на этом курсе есть всё, что нужно для работы. С подробными инструкциями, что с этим делать.

Это большой, серьезный и очень насыщенный курс. Который окупается с первых минут доступа к его материалам.
Научитесь думать и принимать решения как владелец бизнеса, а не как частный мастер.

Программа:

Норма СЭС:

Очень подробная информация по всем нормам, которые касаются нашего бизнеса. С реальными примерами их применения на производстве (в т.ч. по новым СанПинам, которые начинают действовать с 2021 года)
С полным пакетом документов по контролю качества и ХАССП
А также все необходимые журналы и инструкции
Требования к помещению и инвентарю
Поточность и товарное соседство
Планировки
Сроки годности
Маркировка
Правила гигиены
Проверки
Контроль качества и ХАССП
Помещение:

Помещение. Где смотрим предложения, на что обращаем внимание. Разбор с примерами реальных вариантов
Аренда. Как разговариваем с владельцем, о чем договариваемся, как составляем договор
Подбор оборудования, мебели и инвентаря. Что, где, почем с конкретными примерами. И примеры удобной организации пространства для работы
Список необходимого оборудования
Таблица для анализа помещений со всеми важными параметрами
Образец договора аренды с комментариями
Деньги счет любят, особенно в бизнесе:

Изучим основы управленческого учета
Научимся правильно ставить цели
Посчитаем, сколько денег нам нужно зарабатывать, и от чего наш заработок зависит
Работа с себестоимостью, калькуляциями, ассортиментом, ценами, скидками, акциями и спецпредложениями
Специальный файл для просчета и анализа себестоимости, ведения сырьевой матрицы и контроля за ценами сырья и материалов
Бизнес-план для получения субсидий на открытие по специальным программам помощи малому бизнесу
Производство (в этой части нет видео, только файл с доп. материалами):

Организация производства и продаж
Прием заказа
Закупка и хранение сырья
Производство
Отгрузка
Доставка
Обратная связь
Пошаговый разбор работы и секреты оптимизации для максимально эффективной (и прибыльной) работы
Организация работы цеха с заказной и поточной продукцией
Контроль качества
Сотрудники:

Где ищем сотрудников
Как выбираем
Как учим
Как оформляем на работу
Как увольняем
Тарифная сетка по квалификации со ставками и системой поощрения
Полный набор шаблонов и образцов документов для оформления сотрудников на работу
Налоги и прочий официоз:

Регистрация бизнеса
Выбор самой выгодной системы налогообложения
Онлайн-кассы, эквайринг, сертификация, «Меркурий» и прочие страшные (на самом деле нет) вещи
Таблица по расчету самой выгодной системы налогообложения
Полный пакет документов для самостоятельной сертификации продукции
Тариф Сам по себе

Скачать: