Кухня и Кулинария [Алина Ахмадиева] [Alina2cake School] Хрустящие корпусные фрукты (2026)

[Cuddlies]

[Алина Ахмадиева]
[Alina2cake School] Хрустящие корпусные фрукты (2026)



Слив курса [Alina2cake School] Хрустящие корпусные фрукты (Алина Ахмадиева)
Трендовые муссовые десерты в виде хрустящих «Корпусных фруктов» - Эстетика. Свежесть. Лучшие сочетания вкусов.

«Корпусные фрукты»:

Малина (Малиновое желе, крем-мусс с юдзу)
Мандарин (Компоте «Мандарин», ганаш с розмарином, мандариновый бисквит)
Фисташка (Фисташковый мусс, хрустящий фисташковый слой, фисташковое кремю)
Клубника (Компоте «Клубника-Базилик-Лайм», йогуртовый мусс)
Банан (Банановый бисквит, банановый мусс, арахисовый ганаш)
Манго (Мусс «Манго-Банан», начинка «Манго-Юдзу», кокосовый бисквит)
Вишня (Вишневая начинка, мусс с базиликом)
Черника (Черничная начинка, черничный мусс)
Лимон (Начинка «Лимон-Имбирь», кокосовый крем-мусс, хрустящий слой)
Кофе (Крем «Тирамису», бисквит «Савоярди», кофе с молоком)
Видео-уроки и технологические карты.

Скачать: