Кухня и Кулинария [Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)

[Dreamy devil]

[Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)

https://100BOOKS.OLINE/data/parser_images/1714720213096-png.29795


Приглашаю на мастер-класс по выпечке необыкновенно вкусного и ароматного кулича.

1. Подробный разбор сырья
2. Замес опары и теста
3. Формование и выпечка
4. Декор
5. Фильтры готовности пшеничного теста
6. Теоретическая база по сырью, ферментации и физ-хим процессы
7. Основные ошибки

Скачать